Recette de Papilles et Pupilles:

https://www.papillesetpupilles.fr/2011/05/pancakes-americains-comme-a-brooklyn.html/

Préparation : 10 minutes – Cuisson : 15 minutes

Pour 12/15 pancakes:

• 300 g de farine
• 40 g de sucre en poudre
• 1 sachet de levure chimique
• 1 bonne pincée de sel
• 400 ml de lait
• 20 g beurre fondu
• 1 gousse de vanille
• 2 œufs

Fendez la gousse de vanille en deux et à l’aide d’un couteau, récupérez les grains.

Pancakes américains, comme à Brooklyn – Cuisson

Dans un saladier mélanger les ingrédients secs à savoir la farine, le sucre, la levure, le sel et les grains de vanille.

Dans un autre récipient, cassez les œufs ajoutez le beurre fondu, mélangez puis ajoutez le lait.

Versez cette préparation liquide dans la préparation solide en remuant bien pour qu’il n’y ait pas de grumeaux.

Faites chauffer une poêle anti adhésive (diamètre 10 cm) à feu vif.

Quand elle est bien chaude, versez une louche de pâte.

Dès que des petits trous apparaissent à la surface, retournez le pancake et prolonger la cuisson d’une à deux minutes.

Procédez ainsi jusqu’à épuisement des ingrédients.

On me trouve dans la cuisine.

On me pose sur la table pour dresser le couvert.

Je pique les aliments avec mes dents.

Je suis...

J'ai une fourrure marron.

Je vis à la montagne.

J'hiberne l'hiver.

Je siffle quand il y a un danger pour prévenir les autres.

Je suis...

Voici le nouveau Blog de la classe. C'est un premier essai, alors je vais découvrir le fonctionnement au fur et à mesure.

Sachez qu'il n'est pas protégé par un mot de passe, donc il vous faudra flouter les visages de vos enfants si vous ne souhaiter pas voir apparaître leur visage sur la toile (ou plus simple, les prendre de dos, masquer leur visage avec une peluche...)

Vous pouvez y poster des photos, des idées d'activités...

C'est votre espace, à chacun de respecter les publications des autres et de s'auto-gérer dans le choix de ses propres publications.